- 260 g. miltų
- 100 g. cukraus
- 150 g. kambario temperatūros sviesto
- 3 šaukštai aguonų
- 6 g. sausų mielių
- stiklinė šilto vandens
- 1/2 a. š. kardamono
Miltus sumaišyti su mielėmis.
Kitame inde sviestą išsukti su cukrumi, įmaišyti aguonas ir kardamoną. Supilti vandenį, viską gerai išmaišyti. Po truputį pilti miltų mišinį, kol tešla taps tinkama minkymui. Minkyti tešlą, vis įpilant miltų, kol tešla tik vos vos lips prie rankų, bet nebus kieta. Užminkytą tešlą padėti šiltai vienai valandai. Tada tešlą vėl paminkyti ir dar laikyti šiltai pusvalandį.
Iš tešlos iškočioti juosteles, jas supjaustyti mažais kvadratėliais. Dėti ant miltais pabarstytos skardos ir kepti 180 laipsnių orkaitėje 15 - 20 minučių, kol gražiai paruduos.
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą