Orkaitėje kepta žuvis su bulvėmis

Ingredientai: 

• bulvės
• 560 gramų citrinos (papuošimui)
• 1 juodasis pipiras
• maltos salotos, 
• (papuošimui) spanguolės
• (papuošimui) svogūnai 
• 150 gramų majonezo
•  druska
•  aliejus
•  žuvis, pvz., jūros lydeka,
•  500 gramų žalumynų
• (įvairūs) prieskoniai žuviai 

Gaminimo eiga: 

Bulves nuskutame ir, kiekvieną jų, supjaustome maždaug į 3-4 dalis. Svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais. Bulves sumaišome su svogūnais, majonezu bei smulkintais žalumynais ir pabarstome druska bei pipirais. Žuvį išvalome, supjaustome smulkesniais gabalais ir įtriname druska, juodaisiais pipirais ir prieskoniais žuviai su žolelėmis. Išklojame kepimo skardą folija, patepame foliją aliejumi, sudedame bulves, ant viršaus žuvį ir uždengę foliją dedame į orkaitę. Kepame apie 1 val. 180 laipsnių temperatūroje. Patiekiame šiltą, papuoštą citrinos griežinėliais, salotų lapais, spanguolėmis bei žalumynais.

 Skanaus :)